Ingrediente
Chile guajillo
Chile seco, largo, liso y rojo brillante. Da color y un sabor suave, poco picante.
Origen y detalles culinarios
Está en los pozoles rojos, las barbacoas, los adobos y muchas salsas de mesa.
Poniendo la mesa…
Chile seco, largo, liso y rojo brillante. Da color y un sabor suave, poco picante.