Centro · Puebla
Pan de muerto
Para la ofrenda y el chocolate
D
Receta compartida por
Don Beto — Puebla
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 35 min
- Tiempo total
- 1 h 35 min
- Dificultad
- Intermedia
Historia de la receta
Receta de ejemplo para mostrar cómo funciona el recetario.
Preparación paso a paso
La masa
Mezcla harina, azúcar, levadura y huevos. Amasa e incorpora la mantequilla poco a poco hasta que la masa no se pegue.
Reposar
Tápala y deja que doble su tamaño en un lugar tibio.
Formar
Haz las bolas, los huesitos y la cabecita. Deja crecer otra vez.
Hornear
Hornea a 180 °C unos 35 minutos. Barniza con mantequilla y espolvorea azúcar.
Secreto de la casa: El azahar se pone al final para que no pierda el aroma.
PueblaIntermediaAlcanza para unas 8 porciones